“ব্র্যান্ড বাংলা” বিভিন্ন বিষয় নিয়ে কাজ করছে। আমাদের প্রধান ওয়েবসাইটে প্রবেশ করলে সাব ওয়েবসাইটের লোগো দেখবেন। পছন্দের বিষয় জানতে লোগোর উপরে ক্লিক করলে সাব ওয়েবসাইটে প্রবেশ করতে পারবেন। “ব্র্যান্ড বাংলা” লিখার উপরে ক্লিক করে প্রধান ওয়েবসাইটে প্রবেশ করুন।
========================================================
আম গাজরের লাড্ডু
রেসিপি ও ছবিঃ সেলিনা মর্তুজা
উপকরণঃ পাকা আমের পাল্প ১ কাপ
গাজর কুচি ১/২ কাপ
চিনি ১ কাপ
গুঁড়ো দুধ ২ টে চামচ
গরম মশলা পরিমাণ মতো
গাওয়া ঘি পরিমাণ মতো
রান্না করার নিয়মঃ প্রথমে বাটিতে পাকা আমের পাল্প, গাজর কুচি, চিনি, গুঁড়ো দুধ, গরম মশলা রাখুন। তারপর সব উপকরণগুলো এক সাথে ভাল করে মেখে নিন। এবার চুলায় কড়াইতে গাওয়া ঘি দিয়ে গরম করে মাখানো আম দিয়ে নাড়তে থাকুন। অনবরত নাড়তে থাকুন। যখন আঠা আঠা হয়ে আসবে তখন নামিয়ে নিন।
