========================================================
“ব্র্যান্ড বাংলা” বিভিন্ন বিষয় নিয়ে কাজ করছে। আমাদের প্রধান ওয়েবসাইটে প্রবেশ করলে সাব ওয়েবসাইটের লোগো দেখবেন। পছন্দের বিষয় জানতে লোগোর উপরে ক্লিক করলে সাব ওয়েবসাইটে প্রবেশ করতে পারবেন। “ব্র্যান্ড বাংলা” লিখার উপরে ক্লিক করে প্রধান ওয়েবসাইটে প্রবেশ করুন।
========================================================
টক দই সলটেড লাচ্ছি
রেসিপি ও ছবিঃ হেলেনা পারভিন রুমা
উপকরণঃ টক দই ১ কাপ
ঠান্ডা পানি ২ কাপ
জিরার গুঁড়া (টালা) ১ চা চামচ
বিট লবণ ১/২ চা চামচ
বরফের কিছু টুকরো
তৈরি করার নিয়মঃ ব্লেন্ডারের জারে উপরের সব উপকরণ একসঙ্গে ভালোভাবে ব্লেন্ড করে নিলেই হয়ে গেল দারুণ স্বাদের এই টক দই এবং পুদিনা পাতার সলটেড লাচ্ছি। এবার গ্লাসে ঢেলে ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করুন।
নোটস
** লাচ্ছি ঘন মনে হলে আরেকটু ঠান্ডা পানি মেশাতে পারেন।
** নিজের স্বাদ অনুযায়ী বিট লবণ এবং টালা জিরার পরিমাণ বাড়িয়ে অথবা কমিয়ে দিতে পারেন।
