ফ্রেঞ্চ প্রণ ব্রেড টোস্ট
রেসিপি ও ছবিঃ আমেনা আনার
উপকরণঃ পাউরুটি টুকরা ৫-৬ টি
ডিম ২ টি
চিংডি মাছের কিমা বা চিকেন কিমা ১ কাপ
পেঁয়াজ মিহি কুচি আধা কাপ
কাঁচামরিচ মিহি কুচি ২/৩ টি
ধনেপাতা মিহি কুচি ২ টে চামচ
গোলমরিচ গুঁড়া আধা চা চামচ
লবণ স্বাদ মতো
চীজ ঝুরি বা গুঁড়া ১/২ টে চামচ
তেল ভাজার জন্য
তৈরি করার নিয়মঃ প্রথমে পাউরুটির চারদিক কেটে নিন। তারপর পাত্রে পাউরুটি ছাডা সব উপকরণ নিয়ে ভালো হয়ে মিশিয়ে নিন । ওই মিশ্রণটি পাউরুটি দুই পাশে লাগিয়ে গরম ডুবো তেলে সোনালি রঙ করে ভেজে নিন। এখন পাউরুটিগুলো ত্রিকোণ করে কেটে সারভিং ডিশে সাজিয়ে পরিবেশ করুন।
